Monthly Archives: октомври 2011

Продукти : 1 кг. тиква 500 гр. захар счукани орехи за поръсване Приготовление : Тиквата се нарязва на малки кубчета и се нарежда в тенджера , като между слоевете се поръсва със захарта и се оставя да престои за една … Има още →

Много , много вкусни и ароматни ….:) Продукти : 4 пилешки бутчета 1 голяма глава лук 200 гр. пащърнак 300 мл. зеленчуков бульон 2 с. л. горчица 2 с. л. мед няколко стръкчета мащерка , магданоз , зехтин Приготовление : … Има още →

Приготвих този Рататуй , вдъхновена 🙂 от чудесния Рататуй на Еликсирчето . При мен обаче без галетата и хрупкава коричка , защото мойте “ домашни любимци “ 🙂 искаха зеленчуците да са мекички …. Продуктите , които сложих аз : … Има още →

Мтабел / Баба гануш е Сирийско предястие , основните му съставки са печени патладжани и сусамов тахан . Продукти : 5-6 малки патладжана 2-3 с. л. сусамов тахан 1-2 скилидки чесън сока на половин лимон 1 с. л. меласа от … Има още →

Много любима салатка . Рецептата за нея научих от любимата ми тема – Рецепти от Израел и приятели от Mentha . Продукти : 1 средно голяма глава алабаш 3 моркова 2 -3 чушки 1 голяма круша сокът на един лимон … Има още →

Продукти за една доза : 80 бр. смокини 250 гр. захар около 500 гр. вода Приготовление : Смокините се почистват от дръжките и се измиват . Отцеждат се и се подреждат в широка тава една до друга . Посоляват се … Има още →

Много , много вкусни кексчета ….:) Ние ги хапнахме в компанията на тези малинки 🙂 До сега не бях виждала такива „бели “ малини , оказаха се много сладки . 🙂 Продукти за кексчетата : 2 яйца 10 с. л. … Има още →

Продукти за 1-на доза : 2 яйца 1 ч. ч. кисело мляко , 1 ч. л. сода / слага се в млякото / 1/2 ч. ч. олио 1 ч. ч. захар 2 ч. ч. брашно 4 ванилии 1 ч. ч. … Има още →

Мъхлама е вкусно ястие от Турската кухня . Характерно е за Черноморието . Продукти : 1 ч. ч. царевично брашно 100 гр. краве масло 150 гр. настърган кашкавал / в оригиналната рецепта се ползва специално сирене  характерно за Трабзон 1 … Има още →

Вчера моят съпруг имаше рожден ден 🙂  По негово желание приготвих за празника любимият му Чийзкейк с череши  и тези много вкусни бонбонки , рецептата за които взех от чудесния блог на Катето  . Ето и рецептата представена от Катето … Има още →