Category Archives: патладжани

Рататуй

Публикувано на октомври 22, 2011 от sabinaberova

Приготвих този Рататуй , вдъхновена 🙂 от чудесния Рататуй на Еликсирчето . При мен обаче без галетата и хрупкава коричка , защото мойте “ домашни любимци “ 🙂 искаха зеленчуците да са мекички …. Продуктите , които сложих аз : … Има още →

Публикувано в патладжани, тиквички | С етикет , , , , , , , | 12 коментара

Мтабел

Публикувано на октомври 21, 2011 от sabinaberova

Мтабел / Баба гануш е Сирийско предястие , основните му съставки са печени патладжани и сусамов тахан . Продукти : 5-6 малки патладжана 2-3 с. л. сусамов тахан 1-2 скилидки чесън сока на половин лимон 1 с. л. меласа от … Има още →

Публикувано в Арабска кухня, патладжани, предястия | С етикет , , , , , , , , | 8 коментара

Меландзане ала пармиджана – Melanzane alla Parmigiana

Публикувано на септември 10, 2010 от sabinaberova

Преди известно време , бях хвърлила око на тази рецепта , но незнайно защо все я пропусках , все не и идваше реда …. е днес съжалих , че толкова закъснях в приготвянето и , оказа се много вкусно ястие … Има още →

Публикувано в патладжани | С етикет , , , , , , , | 8 коментара

Панирани патладжани

Публикувано на юли 24, 2010 от sabinaberova

Продукти : 3 големи патладжана 3 яйца 4 с. л. настърган кашкавал брашно , сол на вкус и галета Приготовление : Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кръгчета . Посоляваме ги и оставяме да се отцедят . Овалваме кръгчетата в … Има още →

Публикувано в патладжани | С етикет , , , , | Вашият коментар