Кексчета с боровинки и маскарпоне

varwwwclientsclient1web2tmpphpALUDn3

 

varwwwclientsclient1web2tmpphphkid67

Продукти :

3 яйца

80 гр. брашно

1/2 пак. бакпулвер

40 гр. смлени бадеми

100 гр. захар

100 гр. кр. масло

За крема : 250 гр. маскарпоне, 125 гр. боровинки, 50 гр. пудра захар

varwwwclientsclient1web2tmpphp8xliYV

varwwwclientsclient1web2tmpphpvuIgRb

Приготовление :

В купа разбийте яйцата и 80 гр. от захарта. Смесете брашното с бакпулвера и смлените бадеми. Добавете ги при разбитите яйца на порции и разбъркайте. Разтопете маслото, изчакайте 10 минути да се охлади и го излейте в сместа. Печете кексчетата в предварително загрята фурна на 180 гр. за около 15 минути.

Поставете боровинките в малък съд, залейте ги с 6 с. л. вода и прибавете останалата захар. Варете 10 минути, охладете получения конфитюр и пасирайте.

Към маскарпонето добавете пудрата захар. С миксер разбийте до получаване на гладка смес, прибавете боровинковата смес, разбъркайте и украсете кексчетата.

varwwwclientsclient1web2tmpphp0mu8MW

рецептата за кексчетата е от блога на Ивана

varwwwclientsclient1web2tmpphpA5bBUj

Да ви е сладко!

varwwwclientsclient1web2tmpphpJPRFMR

Публикувано на Десерти, Мъфини и кексчета, боровинки и тагнато, , , , , , , . Запазване в отметки на връзката.

7 отговора към Кексчета с боровинки и маскарпоне

  1. Dani каза:

    Сабинче, твоите мъфини са винаги чудесни!
    Прекрасни теменужки!
    Прегръдка и усмихнат уикенд!

  2. Живка каза:

    Пекрасни теменужени мъфини….

  3. Candy каза:

    Сабинче, толкова нежно, виолетово, теменужено и пролетно е тук! Прелест!

  4. Роси каза:

    Носят дъх на пролет,Сабинка!Чудесни и пухкави с ароматно кремче,грабвам си едничко с кафето!Хубав,слънчев и усмихнат месец да ти е!

  5. snowboardzona каза:

    след карането на сноуборд, любимото ми нещо е хапването на вкусни кексчета, като тези на снимката! поздрави и успехи за напред

  6. dorag каза:

    Ухае на виолетки.

  7. Виктория каза:

    Ето това се казва вдъхновение от природата. Изглеждат много вкусни. Красота!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s