Шоколадов сладкиш с череши

 

Продукти: 125 гр. масло
125 гр. кисело мляко
150 гр. захар
3 яйца
200 гр. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
1 с. л. какао , 50 гр. разтопен натурален шоколад
За плънката : 150 гр. кисело мляко
150 гр. сметана
225 гр. череши , замразени , от консерва или коктейлни

Приготовление :

Намажете леко с масло форма за печене с диаметър 21 см.
Загрейте фурната до 180 гр. Разбийте на крем маслото, млякото, захарта и яйцата.
Изсипете брашното , бакпулвера и какаото и разбъркайте добре.
След това добавете разтопения шоколад.
Печете блата 45 – 50 минути. Охладете сладкиша за 5 минути , преди да го извадите от формата. Разрежете го напречно .
За плънката – разбийте сметаната докато се сгъсти и прибавете млякото . Отцедете добре черешите . Добавете ги към крема и разбъркайте внимателно . С получения крем слепете двата блата.

рецептата за сладкиша е от сп. Кулинарен уикенд

Да ви е сладко ! 🙂