Латкес / картофени кюфтенца /

Продукти :

2 чаени чаши обелени и настъргани картофи
1с.л. настърган лук
3 яйца
2с.л. брашно
1 и 1/2 ч.л. сол
1/2 чаена чаша олио

Приготовление :

Настърганите картофи се поставят в тензухена кърпа и се изстискват добре. Прехвърлят се в купа и се смесват с лука, разбитите яйца, брашното и солта.
От получената смес се загребва с голяма лъжица и се пуска във врящото олио. Пържи се и от двете страни. Готовите кюфтенца се оставят върху домакинска хартия за да се отцедят от излишната мазнина.

рецептата за Латкес е от сп. Кулинарен журнал .

Добър апетит !

Публикувано на Еврейска кухня, картофи и тагнато, , , , . Запазване в отметки на връзката.

14 отговора към Латкес / картофени кюфтенца /

  1. zvetanka shahanska каза:

    Обичам картофени кюфтета, но все нямам време да си ги приготвя. Тези изглеждат много вкусно! Поздрави, Сабина и слънчев ден:)

  2. Руми66 каза:

    И аз ги обичам само някой друг да ги направи🙂

  3. kulinarnimisli каза:

    Страхотни кюфтенца! Много апетитни! Поздрави
    Маги🙂

  4. littlethingslife каза:

    Сабина, отдавна събирам и аз рецепти за латкес, привабям и твоята към тях. И аз много обичам картофени кюфтета по всякакви рецепти. Поздрави и хубави почивни дни!🙂

  5. traiana каза:

    Децата ги обожават, а твоите изглеждат супер. От приятелка знам подобна рецепта и скоро ще ги направя, а пък може и тези първо, както дойде:)
    Поздрави от мен и прекрасен уикенд!

  6. hayatcemresi каза:

    Sabiha hanım siteniz ve resimleriniz çok güzel,
    bu tarifinize biz mücverde diyoruz,daha çok yeşik kabakla yaparız,elinize sağlık,nefis olmuş.

  7. Cahide каза:

    Отличен картофени топчета🙂
    Желая ви един прекрасен ден !

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s