Tag Archives: чесън

Ментова разядка с боб и тиквички

Истинско богатство 🙂 от градинката ми …..:) Продукти: 1 тиквичка, нарязана на малки кубчета 2 с. л. зехтин 2 скилидки чесън, нарязан 400 гр. консерва зрял боб, отцеден сокът от 1/2 лимон 170гр. кисело мляко 2 с. л. нарязана мента … Има още

Публикувано в тиквички | С етикет , , , , , | 8 коментара

Мариновани гъби със сирене и подправки

Продукти : За буркан от 1 л. : около 400 гр. дребни гъби 50 гр. зехтин 2 клончета розмарин , 2-3 стръкчета мащерка 300 гр. сирене 2 червени малки чушки 2-3 скилидки чесън зрънца черен пипер , сол , 4-5 … Има още

Публикувано в вкусотийки в буркани | С етикет , , , , , , , | 10 коментара

Рататуй

Приготвих този Рататуй , вдъхновена 🙂 от чудесния Рататуй на Еликсирчето . При мен обаче без галетата и хрупкава коричка , защото мойте “ домашни любимци “ 🙂 искаха зеленчуците да са мекички …. Продуктите , които сложих аз : … Има още

Публикувано в патладжани, тиквички | С етикет , , , , , , , | 12 коментара

Мтабел

Мтабел / Баба гануш е Сирийско предястие , основните му съставки са печени патладжани и сусамов тахан . Продукти : 5-6 малки патладжана 2-3 с. л. сусамов тахан 1-2 скилидки чесън сока на половин лимон 1 с. л. меласа от … Има още

Публикувано в Арабска кухня, патладжани, предястия | С етикет , , , , , , , , | 8 коментара

Пастет от сирене с краставица и мента

Продукти : около 250 гр. сирене 1 скилидка чесън 1 малка краставица 4-5 листенца мента Приготовление : Нарежете на ситно – чесъна , краставицата и ментата и ги смесете със сиренето , стрито с вилица . Приберете в хладилника за … Има още

Публикувано в пастет, предястия | С етикет , , , , , , | 10 коментара

Кюфтенца от тиквички и моркови

Продукти : 2 средно големи тиквички 1-2 моркова 1 скилидка чесън 1 к. ч. настърган кашкавал 1/2 ч. ч. брашно магданоз , сол , черен пипер – на вкус 1 яйце Приготовление : Настъргваме тиквичките и леко ги изцеждаме с … Има още

Публикувано в тиквички | С етикет , , , , , | 14 коментара

Картофи по гръцки

Продукти : 1 кг. пресни малки картофи 1/2 опаковка майонеза 1 кофичка кисело мляко 1 с. л. горчица 3 скилидки счукан чесън 2 ч. л. къри 1 ч. л. сол копър за поръсване Приготовление : Картофките се измиват и се … Има още

Публикувано в Гръцка кухня, картофи | С етикет , , , , , | 9 коментара