Tag Archives: сусамов тахан

Мтабел

Мтабел / Баба гануш е Сирийско предястие , основните му съставки са печени патладжани и сусамов тахан . Продукти : 5-6 малки патладжана 2-3 с. л. сусамов тахан 1-2 скилидки чесън сока на половин лимон 1 с. л. меласа от … Има още

Публикувано в Арабска кухня, патладжани, предястия | С етикет , , , , , , , , | 8 коментара

Хумус

Преди доста време опитах в един Арабски ресторант хумус и много ми хареса . От тогава честичко си приготвям и в къщи , мойте малчовци също много го обичат . 🙂 Ето и рецептата за него …. Продукти : 1 … Има още

Публикувано в Арабска кухня | С етикет , , , , , , | 17 коментара