Tag Archives: патладжани

Рататуй

Приготвих този Рататуй , вдъхновена 🙂 от чудесния Рататуй на Еликсирчето . При мен обаче без галетата и хрупкава коричка , защото мойте “ домашни любимци “ 🙂 искаха зеленчуците да са мекички …. Продуктите , които сложих аз : … Има още

Публикувано в патладжани, тиквички | С етикет , , , , , , , | 12 коментара

Мтабел

Мтабел / Баба гануш е Сирийско предястие , основните му съставки са печени патладжани и сусамов тахан . Продукти : 5-6 малки патладжана 2-3 с. л. сусамов тахан 1-2 скилидки чесън сока на половин лимон 1 с. л. меласа от … Има още

Публикувано в Арабска кухня, патладжани, предястия | С етикет , , , , , , , , | 8 коментара

Пастет от патладжани / Еврейска кухня /

Преди около две години , няколко страхотни момичета от форума  – BG – Mamma , създадоха кулинарна тема – Рецепти от Израел и приятели . Следях я с голям интерес и благодарение на – Соня , Дани , Петя , … Има още

Публикувано в Еврейска кухня | С етикет , , , , | 7 коментара

Панирани патладжани

Продукти : 3 големи патладжана 3 яйца 4 с. л. настърган кашкавал брашно , сол на вкус и галета Приготовление : Обелваме патладжаните и ги нарязваме на кръгчета . Посоляваме ги и оставяме да се отцедят . Овалваме кръгчетата в … Има още

Публикувано в патладжани | С етикет , , , , | Вашият коментар