Category Archives: тестени

Курабийки

4 яйца , 1 ч. ч. захар , 1 ч. ч. кисело мляко и 1 ч. ч. олио се разбиват с миксер .Пресява се 1 кг. брашно , прави се кладенче , в кладенчето се слага 1 пакетче амонячна сода … Има още

Posted in Десерти, сладки, тестени | Tagged , , , , | 10 коментара

Маслинена Ачма / Zeytinli Açma

Продукти : 4 ч. ч. брашно 1 ч. ч. мазнина / зехтин , масло / 1 ч. ч. прясно мляко 1 ч. ч. вода 1 яйце + 1 жълтък за намазване 1 ч. л. захар 1 ч. л. сол 1 … Има още

Posted in Турска кухня, тестени | Tagged , , , , | 6 коментара

Бюрек с кайма / Kıymalı börek /

Продукти : 1 пакет кори за баница / ползвах Одрински кори / 3 яйца 1 и 1/2 ч. ч. прясно мляко 1/2 ч. ч. олио За плънката : 300 гр. кайма , 1 глава лук нарязана на много ситно , … Има още

Posted in Турска кухня, тестени | Tagged , , , , , , | 9 коментара

Кекс с маслини и пармезан

Продукти : 4 яйца 250 гр. брашно 1 пакет бакпулвер 100 мл. зехтин половин кофичка кисело мляко около 200 гр. маслини / нарязани на малки кръгчета / 30 гр. пармезан , настърган щипка чубрица Приготовление : В голяма купа разбийте … Има още

Posted in тестени | Tagged , , , , , | 25 коментара

Фокача с чери доматчета и розмарин

За първи път правя фокача 🙂  и след дълго чудене каква точно да е …… си харесах една рецепта от сп. Кулинарен журнал . Фокачата се оказа мнооого вкусна и съжалих , че съм отлагала толкова дълго приготвянето и . … Има още

Posted in тестени, фокача | Tagged , , , | 4 коментара

Питка с кайма

Продукти: 500г кайма 2 глави кромид вегета черен пипер магданоз 15 супени лъжици брашно 1 бакпулвер 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца Каймата се омесва с нарязания на ситно лук, вегетата и черния пипер. Запържва се и се добавя нарязания … Има още

Posted in тестени | Вашият коментар