Category Archives: Еврейска кухня

Табуле от карфиол

Продукти : 1 малка глава карфиол няколко стръкчета див сибирски лук или пресен зелен лук /само зелената част / сокът на половин лимон зехтин магданоз , мента и сол на вкус Приготовление : Карфиолът се настъргва на ренде или се … Има още

Posted in Еврейска кухня, салати | Tagged , , , , | 6 коментара

Салата от алабаш

Много любима салатка . Рецептата за нея научих от любимата ми тема – Рецепти от Израел и приятели от Mentha . Продукти : 1 средно голяма глава алабаш 3 моркова 2 -3 чушки 1 голяма круша сокът на един лимон … Има още

Posted in Еврейска кухня, салати | Tagged , , , , , , , , , | 9 коментара

Лимонана

Лимонана е една от най- разпространените напитки в Израел . За пръв път приготвих Лимонана преди две години . Рецептата за нея взех от любимата ми темичка – Рецепти от Израел и приятели , там тя е предоставена от Mentha … Има още

Posted in Еврейска кухня, напитки | Tagged , , , , , | 6 коментара

Латкес / картофени кюфтенца /

Продукти : 2 чаени чаши обелени и настъргани картофи 1с.л. настърган лук 3 яйца 2с.л. брашно 1 и 1/2 ч.л. сол 1/2 чаена чаша олио Приготовление : Настърганите картофи се поставят в тензухена кърпа и се изстискват добре. Прехвърлят се … Има още

Posted in Еврейска кухня, картофи | Tagged , , , , | 14 коментара

Ароматно масло с лешници и мащерка

Продукти : 250 гр. масло 2 ч. л. листа от мащерка / ползвах изсушена / 1/2 ч. ч. печени и обелени лешници 2 скалидки чесън Приготовление : Всички продукти се слагат в блендер и се пасират до получаване на еднородна … Има още

Posted in Еврейска кухня | Tagged , , , | 14 коментара

Салата от чушки

Продукти : 1/3 ч. ч. олио 1 глава лук / нарязана на тънко / 4-5 чушки 1 скалидка чесън / пресован / сол , пипер на вкус мащерка , магданоз / за поръсване / 1/2 ч. ч. бяло вино Приготовление … Има още

Posted in Еврейска кухня, салати | Tagged , , , , , , | 2 коментара

Угат дваш / Меден кекс /

Страшно вкусен кекс с мед 🙂 и много лесен за приготвяне …:) Продукти : 2 ч. ч. брашно с набухвател / или 2 ч. ч. брашно с пакет бакпулвер/ 1 ч ч. захар щипка сол 2 ч. л. канела 1 … Има още

Posted in Десерти, Еврейска кухня | Tagged , , , , , , | 8 коментара