Category Archives: Гръцка кухня

Сладко от кумкуат

Продукти: Около 300 гр. кумкуат 150 гр. захар сок от половин малък лимон около 150 мл. вода, ванилия Приготовление: Измийте добре плодовете и ги почистете от дръжките. Нарежете плодовете на кръгчета и почистете от семките. Смесете водата и захарта в … Има още

Публикувано в Гръцка кухня, вкусотийки в буркани, портокали, Uncategorized | С етикет , , , , , , , | Вашият коментар

Критски дакос

Вкусно ястие, което е характерно за остров Крит и Егейските острови. Продукти: Ечемичени сухари, домати – нарязани на малки кубчета, сирене – натрошено на едро, маслини „Каламата”, зехтин, сол, захар, риган. Приготовление: Към нарязаните домати на кубчета добавете щипка сол, … Има още

Публикувано в Гръцка кухня, предястия, Uncategorized | С етикет , , , , , , , , , | Вашият коментар

Картофи по гръцки

Продукти : 1 кг. пресни малки картофи 1/2 опаковка майонеза 1 кофичка кисело мляко 1 с. л. горчица 3 скилидки счукан чесън 2 ч. л. къри 1 ч. л. сол копър за поръсване Приготовление : Картофките се измиват и се … Има още

Публикувано в Гръцка кухня, картофи | С етикет , , , , , | 9 коментара

Кюфтенца с маслини

Продукти : 1 кг. кайма ( свинско и телешко 50 : 50 ) 1 филия хляб 1 картоф 2 с.л. оцет 1 глава лук 1 капачка узо 2 яйца 150 гр. зелени маслини 1 с.л. джоджен брашно, зехтин, черен пипер, … Има още

Публикувано в Гръцка кухня | 1 коментар