Пудинг с кокос и боровинки

varwwwclientsclient1web2tmpphpPRlPWw

varwwwclientsclient1web2tmpphpKHKEoE

varwwwclientsclient1web2tmpphpNtKXdS

Продукти:

  • 50 г ситна кристална захар
  • 50 г меко масло
  • 1 голямо яйце
  • 50 г брашно
  • 50 г кокосови стърготини (плюс 2 с.л.)
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 50 г сметана, плюс още за сервиране
  • сокът и настърганата кора от 1 лимон
  • 180 г черни боровинки

varwwwclientsclient1web2tmpphp0uG8Qn

varwwwclientsclient1web2tmpphpoE1o6Z

varwwwclientsclient1web2tmpphpk3zijM

Приготовление :

Разбийте маслото със захарта, докато побелее и стане на пухкав крем. Добавете яйцето и разбийте отново. Добавете брашното, кокосовите стърготини, бакпулвера, лимоновата кора и сметаната. Разбъркайте добре.

Сложете повечето боровинки на дъното на съд за печене (18 см квадрат) и ги полейте с половината лимонов сок. Разпределете отгоре сместа, поръсете с останалите боровинки и с 2 с.л. кокос. Печете пудинга в предварително загрята фурна на 180 гр. за около 35-40 минути, докато се надигне и стане златист.

рецептата за пудинга е от сп. Good Food

varwwwclientsclient1web2tmpphpglvcTy

varwwwclientsclient1web2tmpphpJPI8xp

Да ви е сладко!🙂

varwwwclientsclient1web2tmpphpvZ1sM0

 

Публикувано на Десерти, боровинки и тагнато, , , , , . Запазване в отметки на връзката.

2 отговора към Пудинг с кокос и боровинки

  1. Всъщност отдавна съм планирала да приготвя този десерт и сега ми напомни:) запазвам го за лятото. Благодаря🙂

  2. sabinaberova каза:

    Да, спомням си че си говорихме за този десерт, Айля!🙂
    Сигурна съм, че ще ти хареса.
    Поздрави!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s