Продукти :
100 гр. царевично брашно
200 гр. брашно с набухвател
140 гр. захар
1/2 ч. л. бакпулвер
140 гр. меко краве масло
кората от един портокал и 2 с. л. портокалов сок
1 голямо яйце
200 гр. боровинки
Приготовление :
Сложете царевичното и пшеничното брашно , захарта , бакпулвера , маслото и портокаловата коро в кухненския робот и ги разбийте на пулсации до получаването на трохи . Разбийте яйцето с портокаловия сок , добавете ги към сухите съставки и разбийте на пулсации до получаването на топка тесто .
Сложете половината тесто във форма за кекс покрита с хартия за печене и го поръсете с половината от боровинките . Покрийте с останалото тесто и отгоре разпределете останалите боровинки . Печете кекса в предварително загрята фурна на 160 гр. за 1 ч. – 1 ч. и 10 минути , докато при пробождане с дървено шишче по него не остава тесто .
рецептата за кекса е от сп. Good Food
Да ви е сладко !
Прекрасен кекс-изглежда много вкусен….
Изгллежда много апетитно!
Много примамлив сладкиш, буквално преглъщам като се замисля, колко много си отиват царевичното брашно и боровинките 🙂
Страхотен е,Сабинче!Поздрави!
Живе , Траянка , Зори , Еликсирче – Благодаря ви за вниманието и коментарите !
Слънчева и усмихната седмицца , мили момичета !
Can çektiriyor can..
Ellerine sağlık canım.Bende isterim bir dilim..:)))))))
Sevgiler.