Monthly Archives: август 2011

Кюфтенца от тиквички и моркови

Продукти : 2 средно големи тиквички 1-2 моркова 1 скилидка чесън 1 к. ч. настърган кашкавал 1/2 ч. ч. брашно магданоз , сол , черен пипер – на вкус 1 яйце Приготовление : Настъргваме тиквичките и леко ги изцеждаме с … Има още

Публикувано в тиквички | С етикет , , , , , | 14 коментара

Боровинково сорбе

Продукти : 200 мл. вода 150 гр. захар сок от половин лимон 300 гр. боровинки Приготовление : Боровинките се почистват , измиват и пюрират. Захарта се сипва във водата и се загрява докато се разтопи . Към нея се добавя … Има още

Публикувано в Десерти, сладолед, сорбе, Uncategorized | С етикет , , , , | 8 коментара

Десерт с праскови и целувки

Продукти : 4 големи праскови 1 опаковка целувки / от 90 гр. / 1 кофичка заквасена сметана / 400 гр. / 2 с. л. пудра захар 250 гр. ванилов сладолед 1 ванилия Приготовление : Измиваме прасковите , обелваме ги и … Има още

Публикувано в Десерти, кремове | С етикет , , , , , , , , | 10 коментара

Крем с кайсии

Продукти : 1 кофичка пълномаслено кисело мляко / 500гр. / 1 кофичка заквасена сметана / 200 гр. / 3 – 4 с. л. пудра захар около 10 бр. добре узрели кайсии филирани бадеми и шам-фъстък за поръсване Приготовление : В … Има още

Публикувано в Десерти, кремове | С етикет , , , , , , | 7 коментара

Гранита от френско грозде и малини

Продукти : 150 гр. френско грозде 200 гр. малини 1 с. л. пресен лимонов сок 1/2 ч. ч. захар Приготовление : Френското грозде и малините се пюрират заедно в блендер . Прецеждат се , за да се отделят семчиците и … Има още

Публикувано в Десерти, гранита, сладолед | С етикет , , , , | 7 коментара

Паниран цвят от тиквички

Продукти : цветове на тиквички 1 яйце 3-4 с. л. брашно бира , сол Приготовление : Цветовете се измиват и подсушават . В купичка се смесват разбитото яйце с брашното до получаване на гъста каша . Прибавя се и бирата … Има още

Публикувано в тиквички | С етикет , , , , , | 6 коментара

Тапиока пудинг с горски плодове

Продукти : 1 ч. ч. / 250 мл. / тапиока  – използва се за пудинги и кремове , за сгъстяване на супи , сосове . 1 л. прясно мляко около 7 – 8 с. л. захар За плодовия сос – … Има още

Публикувано в Десерти, кремове, пудинги | С етикет , , , , , , , | 7 коментара

Лимонана

Лимонана е една от най- разпространените напитки в Израел . За пръв път приготвих Лимонана преди две години . Рецептата за нея взех от любимата ми темичка – Рецепти от Израел и приятели , там тя е предоставена от Mentha … Има още

Публикувано в Еврейска кухня, напитки | С етикет , , , , , | 6 коментара