Великденски бриош

Продукти :

250 гр. брашно

100гр. масло / нарязано на парченца /

2 препълнени лъжици захар

1 пакетче / 7 гр. / суха мая

3 яйца

1 разбит жълтък за намазване

2-3 бучки захар , начупени

Приготовление :

Сложете брашното в купата на кухненския комбайн с приставка за бъркане на тесто и добавете маслото . Бъркайте докато сместа стане на трохи . Сипете захарта , щипка сол и маята . Добавете яйцата и бъркайте до меко тесто , а след това го месете в машината за около 2 минути . Намаслете форма за бриош . Поръсете работната си повърхност с брашно , набрашнете и ръцете си и замесете тестото бързо на топка . Сложете го във формата с гладката страна отгоре . Покрийте с алуминиево фолио и го оставете на топло да се надигне , докато удвои обема си , / около два часа /. Загрейте фурната на 200 гр. , намажете бриоша с разбития жълтък , поръсете го с начупените бучки захар и го запечете за 20 – 25 минути до златистокафяво. Оставете го да изстине върху скаричка .

рецептата за бриоша е от сп. Good Food .

Бриошът е чудесен с кайсиево сладко .🙂

Да ви е сладко !

Светъл Великден на всички !!!

Страницата ми в facebook 🙂

Публикувано на Великден и тагнато, , , , , . Запазване в отметки на връзката.

14 отговора към Великденски бриош

  1. Dani каза:

    Сабина, прекрасна презентация🙂
    Изпълнена с много цвят и настроение!
    А бриошът е чудесен!
    Светъл и с много настроение Великден!

  2. traiana каза:

    Всичко е просто прекрасно!Весели празници!

  3. Еликсир каза:

    Събина,много вкусно изглежда бриошът ти!И колко красиво си аранжирала масата,напълно си готова за празника!

    Поздрави сърдечни!

  4. kulinarnimisli каза:

    Чуни са Сабина и яйцата и бриоша! Позрави и весел празник!
    Маги

  5. Ondine каза:

    Разкошни нещица си сътворила!:)

    Весели празници!:)

  6. sabinaberova каза:

    Дани , Траяна , Еликсирче , Маги , Ондин – Благодаря Ви от сърце !
    Светъл и Благословен Великден за вас и вашите семейства !

  7. zvetanka shahanska каза:

    Честито Воскресение Христово, Сабина!
    Здраве, радост и любов за теб и семейството ти:)
    Разкошен десерт и украса!!!Тревичката с много креативна! Поздрави!

  8. Diana каза:

    Честит и светъл празник, Сабина,
    с пожелания за здраве, любов и благоденствие!
    Много красива, цветна и слънчева презентация –
    всичко е прекрасно, Диана

  9. littlethingslife каза:

    Сабина, много ми харесаха цветовете на яйцата ти, както и снимката с аранжировката на масата – зеленото питие, което отива на зелените кълнове🙂. Чудесно представяне, наистина! Изглежда като да сте посрещнали чудесно празника. Честит днешен празник и приятни почивни дни!

  10. sabinaberova каза:

    Цвети , Дианка , Мира – Благодаря ви !
    Сърдечни поздрави !

  11. Cahide каза:

    Nefis görüntüler bunlar! Yumurtalara bayıldım Sabina🙂 Sevgiler canım…

  12. PAPATYA PRENSES каза:

    Kek ve fotoğraflar çok güzel görünüyor. Emeğine sağlık..

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s