Daily Archives: юли 15, 2010

Мляко с грис ( irmik tatlısı )

Продукти : 1 л. мляко 9 с. л. грис 8 с. л. захар 1 ванилия Млякото , захарта и гриса се слагат в тенджера на котлона. Бъркат се докато заври , накрая се слага ванилията. Готовата смес се изсипва в … Има още

Публикувано в Десерти, Турска кухня | С етикет , , , , | 4 коментара

Пастички

Продукти : 200гр. обикн. бисквити един натурален шоколад ( от 90гр.) един млечен шоколад ( от 90гр.) 100гр. масло 1с. лъжица мед 200мл. течна сладкарска сметана 2с. лъжици пудра захар за украсата – сметана и плодове, може къпини, малини…по избор … Има още

Публикувано в Десерти | С етикет , , , , , , | 6 коментара

Измир кюфте ( İzmir köfte )

Продукти : 500 гр. телешка кайма 100 гр. стар хляб 1 глава лук 1 яйце магданоз , черен пипер , сол 3 средно големи картофа 1 с.л. доматена паста 0.5 с.л. паста от червени чушки Лютив червен пипер – по … Има още

Публикувано в Турска кухня, кайма | С етикет , , , , , , | Вашият коментар

Реване

Продукти : 3 яйца 150 гр. захар 150 гр. олио 150 гр. прясно мляко 150 гр. брашно 150 гр. грис 150 гр. орехи ( смлени ) 1 ч.л. сода бикарбонат За сиропа – 4 ч. ч. чаши вода , 4 … Има още

Публикувано в Турска кухня | Вашият коментар

Шоколадови бонбони

На водна баня разтопявам натурален ( бял) шоколад + малко масло . По големите бонбони направих в силиконови формички – http://media.snimka.bg/5590/017434943.jpg А за по- малките ползвах празна кутия от бонбони – http://media.snimka.bg/5591/017436958.jpg След като се напълнят формичките се слагат в … Има още

Публикувано в бонбони | С етикет , , , , | Вашият коментар

Кошнички от бутер тесто с крем

Продукти : 1 опаковка бутер тесто 250 гр. крем ванилия , аз използвах готовия крем на Д-р Йоткер За украсата – сладко от къпини ( може и от малини, боровинки….според вкуса  ) Приготовление : Тестото се разрязва на квадратчета със … Има още

Публикувано в бутер тесто | Вашият коментар

Пиленца от яйца

Направих ги специално за мойте “ пиленца “ 🙂 За да приготвите тези сладки пиленца са ви нужни 5 твърдо сварени яйца. Те се разполовяват и жълтъците им се изваждат . Жълтъците пасирах с малко настъргано сирене , малко масълце … Има още

Публикувано в предястия | 5 коментара