Кекс с тиква и лешници

Продукти:

1 ч.ч. настъргана тиква
1ч.ч. растителна мазнина
1 ч.ч. прясно мляко
2 и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бяла захар
1/2 ч.ч. фино смлени лешници
1 ч.ч. кафява захар
3 яйца
1 пакетче бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
2 ванилии , щипка сол

Начин на приготвяне :

В купа пресяваме брашното заедно с набухвателите , подправките и солта.
В друга купа смесваме захарта и мазнината  и разбиваме с миксер до пухкав крем.
Добавяме яйцата едно по едно и разбъркваме към захарната смес.
Прибавяме млякото и разбъркваме добре . Смесваме мократа и сухата смес , като добавяме брашното на части , докато се поеме изцяло. Разбъркваме добре.
Добавяме тиквата и лешниците и разбъркваме отново.
Изсипваме в набрашнена и намаслена форма. Печем в предв. загрята фурна на 180 гр.  около 50 минути .

Източник : сп. Кулинарен Уикенд

Да ви е сладко !🙂

Публикувано на Десерти. Запазване в отметки на връзката.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s