Картофени кюфтета с топено сирене

Тези пухкави и вкусни картофени кюфтенца са любими на всички в къщи и аз често ги приготвям .🙂

Сваряват се 1 кг. картофи, обелват се и се смачкват на пюре. Прибавят се 2 жълтъка, 1 цяло яйце, 100гр. настърган кашкавал, 2 супени лъжици галета, черен пипер и сол на вкус.
От получената смес се оформят кръгли кюфтенца, издълбава се дупка във всяко, слага се по 1 парченце топено сирене, след това сиренцето се “ завива“ в кюфтенцата.
Слагат се в намаслена тавичка и се запичат за кратко, като отвреме на време ги обръщаме в мазнината.

Добър апетит !

Публикувано на Uncategorized. Запазване в отметки на връзката.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s