Продукти :

100 гр. меко масло

100 гр. кафява захар

100 гр. брашно

1/2 ч. л. бакпулвер

2 яйца

3 с. л. мляко

85 гр. натрошен бял шоколад , пудра захар за поръсване

около 300 гр. замразени горски плодове / малини , къпини , боровинки /

Приготовление :

С миксер разбийте заедно маслото , захарта , брашното с бакпулвера , яйцата и млякото за 2-3 минути , до светла и пухкава смес . Към нея добавете белия шоколад и повечето горски плодове .

Леко намаслете 1 – литров кръгъл съд за микровълнова фурна или форма за кекс за микровълнова фурна / 20 см. в диаметър /  . Аз приготвих пудинга в малки формички . Изсипете сместа в съда и запечете в микровълнова фурна на силна степен за 10 – 12 минути , докато стегне и засъхне отгоре . Оставете пудинга да постои 5 минути , поръсете го с пудра захар и го поднесете с останалите горски плодове .

рецептата за пудинга е от сп . Good Food

Да ви е сладко !

Продукти :

За буркан от 1 л. : около 400 гр. дребни гъби

50 гр. зехтин

2 клончета розмарин , 2-3 стръкчета мащерка

300 гр. сирене

2 червени малки чушки

2-3 скилидки чесън

зрънца черен пипер , сол , 4-5 малки парченца лимон с кората

Приготовление :

Измитите и подсушени гъби се запържват за кратко в малко зехтин , добавят се измитите и подсушени подправки и тиганът веднага се дръпва от огъня . Към охладената вече смес се добавят сиренето / нарязано на малки кубчета / чесънът / ситно / и лимона , чушлетата ,  солта и черния пипер . Сместа се сипва в буркана и се долива зехтин , докато я покрие . Похлупва се и се слага в хладилника – след две седмици е готова за консумиране .

Да ви е сладко !

Бих искала да благодаря на прекрасната Мони , за това , че ми изпрати тази чудесна награда !

Мила Мони , сърдечно ти Благодаря , за вниманието към мен !

На свой ред искам да споделя наградата с :

Дани

Маги

Леви

Суха Мащерка

Еликсирчето

Боряна

Катето

Meliha

Продукти :

400 гр. сварен боб / консерва / изплакнат и отцеден

400 гр. нахут / консерва/ изплакнат и отцеден

сокът на един лимон

2 скилидки чесън , счукани

кимион и сол на вкус

100 гр. цедено кисело мляко

Приготовление :

Поставете половината количество боб и всичкия нахут в кухненския робот заедно с лимоновия сок , чесъна , кимиона и киселото мляко и ги пасирайте , докато се получи хомогенна смес . Изсипете и останалия боб и натиснете бутона за пасиране веднъж , за да получите пастет с много бучици . Объркайте със сол и пипер на вкус .

рецептата за пастета е от сп. Good Food

Да ви е сладко !

Първата ми рецепта за Новата Година ….:) е за един вкусен и лесен за приготвяне десерт

Продукти :

100 гр. сушени кайсии

100 гр. пудра захар

250 мл. вода

сладкарска  сметана , шам фъстък за поръсване

Приготовление :

Изсипете в тенджерка водата и пудрата захар , разбъркайте , добавете и кайсиите и ги варете на слаб огън около 30 – 35 минути , докато омекнат кайсиите и сиропа се сгъсти . Оставете настрана да се охладят и разбийте сметаната .

С малка лъжичка притиснете кайсиите по средата и в получената ” дупчица ” ги напълнете със сметаната . Подредете ги в чинийка и ги залейте със сиропа и поръсете с шам фъстък .

Да ви е сладко !

За  много години , скъпи приятели и читатели на страничката ми !

Нека Новата Година донесе на вас и вашите семейства много здраве , любов , късмет , благополучие , сбъднати мечти и много поводи за радост и усмивки !!!

Продукти :

2 големи портокала

2 ч. ч. кафява захар

1 ч. ч. прясно мляко

4-5 с. л. какао

1/2 пакетче краве масло / от 125 гр. /

около 1 ч. ч. ситно нарязани орехи

Приготовление :

Обелете кората на портокалите и ги накиснете във вода за 12 часа и след това ги нарежете на малки кубчета . Всички продукти / без орехите / смесете и сложете на котлона / на среден огън / в тенджерка с по-дебело дъно . Бъркайте непрекъснато докато сместа се сгъсти като мармалад . Дръпнете от огъня , прибавете орехите и изсипете сместа в плитък съд , застлан с хартия за печене .

Оставете да съхне за един ден , и нарежете на малки кубчета .

Да ви е сладко приятели !

Весело посрещане на Новата Година !!!

Мнооого вкусни и крехки ….:)

Продукти :

100 гр. меко масло

100 гр. пудра захар

1 жълтък

50 гр. смлени бадемови ядки

150 гр . брашно

настъргана кора на един малък лимон

50 гр. натурален шоколад

Приготовление :

Разбийте маслото , захарта и жълтъка , прибавете брашното , смлените бадеми и настърганата лимонова кора . Замесете тесто . Разточете го на кора с дебелина 5 мм. и изрежете с формички звездички . Изпечете сладките в тава постлана с хартия за печене в предварително загрята фурна на 160 гр. за около 10-15 минути .

Разтопете шоколада на водна баня , върху изстиналите сладки сложете в средата по малко от шоколада и с клечка за зъби украсете по ваше желание ……:)

Да ви е сладко !

Весели  Празници  скъпи приятели  и читатели !

Здраве , любов и много усмивки !!!

Продукти :

200 гр. бял шоколад

125 гр. масло

6 бр. чаени бисквити / ползвах чаени със сметана /

100 гр. захаросани плодове / купих от микса на Лидл /

Приготовление :

Начупваме шоколада на малки парченца и добавяме и маслото при него , разтопяваме ги на водна баня . Прибавяме захаросаните плодове и смлените бисквити . Разбъркваме добре . В малка тавичка застлана с фолио за печене изсипваме получената смес , изравняваме и оставяме в хладилник за няколко часа . След като сместа се втвърди , режем на малки кубчета .

Аз направих половината от сместа в тавичка , а другата излях в силиконова формичка за бонбони .

източник

Да ви е сладко !

Продукти :

60 гр. смлян шам-фъстък

250 гр. пшенично брашно

1 пакет бакпулвер

75 гр. захар

1 пакет ванилена захар

125 гр. меко масло или маргарин

1 яйце

Декорация :

200 гр. пудра захар

3 с. л. лимонов сок

около 4 с. л. конфитюр от червени плодове

Приготовление :

Пресейте заедно брашното и бакпулвера , добавете останалите продукти и ги разбъркайте с миксер , първо на най-ниската , а после на най-високата степен , до получаване на гладко тесто . Увийте го в прозрачно домакинско фолио и оставете за около час в хладилник .

Извадете тестото и разточете на кора с дебелина 5 мм. върху набрашнена повърхност . От нея изрежете сърчица и ги поставете върху застлана с хартия за печене тава . Печете около 10 минути на средното ниво на предварително загрята фурна на 180 гр. След като се изпекат , оставете сладките да се охладят напълно .

Разбъркайте конфитюра до гладкост , намажете половината от сърчицата с него и ги слепете с другата половина . Пресейте пудрата захар и разбъркайте с лимоновия сок , за да получите гъста глазура , а останалия конфитюр напълнете в полиетиленово пликче с отрязано ъгълче . Намажете част от сърчицата със захарната глазура  , веднага шприцовайте в средата две продълговати линии от конфитюра и с помощта на клечка за зъби изрисувайте малки клонки .

рецептата за сладките е от сп. Good Food

Да ви е сладко !

1 декември 2004 година ….18 ч.  аз в родилната зала , притеснена ….признавам си и леко уплашена ….първа бременост , първо раждане ….Моля се ! Дано раждането мине леко , дано дечицата ми се родят живи и здрави , в главата ми са думите на сестра ми / с която се чух малко преди раждането / която ми повтаряше …” спокойно , бъди спокойна , всичко ще бъде наред ” .

18 , 20 минути , чувам гласа на доктора – ” Честито маме , момиченце ” !

18 , 22 минути , отново чувам доктора – ” Честито маме , момче ” !

Станах майка , станах майка ….Боже , щастлива съм , мнооооооооого щастлива Най- незабравимият , вълшебен и прекрасен момент в живота ми ! Имам си дъщеря и син ! Гушкам ги нежно , дъщеря ми почти не плачеше , само ” измяука ” нежно като котенце , за разлика от брат и , който не спираше да плаче и беше много гръмогласен . Боже , колко са мънички ….. мислех си аз / родиха се почти месец преди термин , термина ми беше на 25 декември , и двамата по 2 , 500 кг. и 49 см. / толкова слабички и малки ………

И ето ги днес , порастнали големи момче и момиче

на 7 години

За празника приготвих тези много вкусни шоколадови бонбони

и кексчета

повечето от кексчетата украсиха рожденниците , много се постараха и бяха много щастливи

Заповядайте мили приятели , почерпете се за здравето на мойте сърчица !